Le jus de citron

Notre jus de citron italien est issu du savoir-faire d’une entreprise familiale, respectueuse des traditions locales. Cultivés sous le soleil de Sicile, ces citrons offrent une fraîcheur et une intensité incomparables. Idéal en boissons rafraîchissantes, en assaisonnement ou pour rehausser vos desserts, ce jus bio est un incontournable de la cuisine !

Implantée depuis plus de 25 ans en terres italiennes, notre fournisseur est une entreprise familiale spécialisée dans la sélection et l’extraction du jus de citron. Située en Sicile, elle bénéficie d’un terroir reconnu pour ses agrumes d’exception. Chaque étape de production est soigneusement maîtrisée, de la récolte des citrons mûris sous le soleil sicilien à leur pressage, réalisé 24 heures après leur arrivée en atelier. Ce savoir-faire permet de capturer et conserver l’essence même de ce fruit emblématique, afin de proposer un jus de citron de qualité à nos clients.

Notre partenaire est profondément attaché à l’authenticité et à la qualité de ses produits. Soucieux de limiter son empreinte écologique, il met en place des pratiques écoresponsables à chaque étape de son activité. Les citrons siciliens, par exemple, sont sélectionnés avec soin, puis conservés à basse température. Un procédé permettant de réduire le gaspillage énergétique tout en préservant les saveurs naturelles du fruit.
L’entreprise adopte par ailleurs des initiatives concrètes pour le recyclage des matériaux utilisés dans la production, en misant également sur l’utilisation de ressources renouvelables.
De plus, en travaillant en partenariat avec des producteurs locaux, il favorise le développement de l’agriculture régionale et assure un revenu stable aux familles de cultivateurs siciliens. Un engagement pour une production durable qui témoigne de sa volonté d’offrir un produit authentique, tout en respectant les écosystèmes locaux.

Notre pur jus de citron sicilien biologique se distingue par sa qualité exceptionnelle, offrant un goût intense et rafraîchissant. Ses arômes acidulés subliment une grande variété de plats, des salades aux poissons, en passant par les desserts et les boissons. Ainsi, quelques gouttes suffisent pour apporter une note de fraîcheur naturelle aux recettes et les relever. Enfin, avec son format pratique de 25 cl, il trouve une place dans toutes les cuisines pour être toujours à portée de main !